“Peito de boi lenhoso” e “carne de espaguete” podem soar estranhos, mas comê-los não fará mal, de acordo com especialistas do setor.
Mas isso vai machucar as galinhas, cujos corpos grandes são grandes demais para suas perninhas suportarem.
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Frangos gordinhos: De acordo com dados divulgados pelo Conselho Nacional do Frango (National Chicken Council), os frangos de corte – frangos criados para consumo de carne – crescem muito mais rápido do que no passado. Em 2000, o frango médio chegava ao mercado com 47 dias de idade, pesando 2,28 kg (5,03 libras), e em 2023, o frango médio ainda chega ao mercado com 47 dias, mas agora os frangos gordinhos pesam 2,97 kg (6,54 libras).
Comparando esses números com os de quase um século atrás, os frangos de corte levavam 112 dias para atingir o peso ideal de mercado de 1,13 kg (2,5 libras) em 1925.
