Cozinhe as batatas por 8 a 10 minutos, até ficarem macias ao toque de um garfo (elas não cozinharão completamente no papel alumínio sem essa etapa). Escorra.
2️⃣Tempere tudo
Em uma tigela grande, misture:
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Batatas
Milho
Salsicha
Camarão:
Despeje a manteiga derretida, o alho, os temperos e o suco de limão. Misture bem.
3️⃣Montar embalagens de alumínio
Divida a mistura uniformemente sobre grandes folhas de papel alumínio resistente.
Dobre bem e sele as bordas.
4️⃣Cozinhar
🔥 Grelha: 12 a 15 minutos em fogo médio-alto.
🔥 Forno: 200 °C (400 °F) por 15 a 20 minutos.
Os camarões devem estar rosados e completamente cozidos.
5️⃣Servir
Abra com cuidado (o vapor está quente!), polvilhe com salsa e adicione mais limão, se desejar.
Dicas profissionais
Adicione um pouco de molho picante para dar um toque de calor.
Antes de servir, polvilhe com um pouco de parmesão ralado.
Use linguiça andouille para um autêntico sabor cajun.
Quer mais molho? Adicione 1 a 2 colheres de sopa de caldo de galinha antes de fechar.
