Descrição
Esses sanduíches em tamanho ideal para uma mordida são rápidos, versáteis e agradam a todos. Camadas de recheio cremoso são intercaladas entre biscoitos Ritz amanteigados e crocantes. Doces, salgados ou com um toque cítrico, você pode personalizá-los para qualquer ocasião — do clássico presunto e queijo ao cream cheese e geleia. Crocantes, cremosos e perfeitos para um lanche!
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Ingredientes (Rende aproximadamente 24 sanduíches)
48 biscoitos Ritz
225 g (8 oz) de queijo creme, amolecido
2 a 3 colheres de sopa de maionese (opcional, para dar cremosidade)
1 xícara de presunto cozido, picado finamente (ou peru, frango ou atum)
1 colher de chá de mostarda Dijon (opcional)
¼ colher de chá de pimenta-do-reino
Ingredientes opcionais: picles, azeitonas fatiadas, cebolinha ou queijo ralado.
Instruções Preparar o recheio
Em uma tigela, misture o cream cheese, a maionese, o presunto picado, a mostarda e a pimenta até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Monte os sanduíches
Pegue um biscoito Ritz e espalhe uma colher de chá do recheio por cima.
Cubra com outra bolacha e pressione levemente para formar um mini sanduíche.
